{"id":3038,"date":"2024-11-22T23:15:46","date_gmt":"2024-11-22T23:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/turisdat.cl\/?page_id=3038"},"modified":"2026-01-05T22:17:25","modified_gmt":"2026-01-05T22:17:25","slug":"gastronomiavalparaiso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/gastronomiavalparaiso\/","title":{"rendered":"gastronomiavalparaiso"},"content":{"rendered":"La mejor selecci\u00f3n de\nRestaurantes en Valparaiso\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Restaurantes en Valparaiso\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nTres Peces Valparaiso\nPesca Responsable comprada directamente a 40 caletas de pescadores de todo Chile. Tres Peces ofrece gran variedad de pescados, mariscos, crust\u00e1ceos y algas con origen conocido. Direcci\u00f3n: Calle Abtao 644, Cerro Concepci\u00f3n Valpara\u00edso.\n\nEn s\u00f3lo un a\u00f1o se ha transformado en uno de los favoritos de los vecinos y de todos los que pasean en Valpara\u00edso, porque sus platos de pescados y mariscos son francamente incre\u00edbles.\n\nAbren de lunes a s\u00e1bado, desde la 1 PM a las 5 PM, en la hora de almuerzo, y desde las 8 PM a las 11 PM, en la comida. En tanto el domingo, el horario va de 1 PM a 5 PM.\n\nConcepci\u00f3n 261, Valpara\u00edso, Chile\n+56229070277\n+56939524873\ntrespecesvalparaiso@gmail.com\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMar de Amores\nMar de Amores est\u00e1 en cerro Alegre, Valpara\u00edso, y ah\u00ed puedes probar ostras japonesas y chilenas, que van directo de la piscina a tu plato.\n\nMar de Amores es un restaurante que abri\u00f3 hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o en cerro Alegre y es el primero con mariscos vivos en Valpara\u00edso.\n\nDe hecho, lo que ah\u00ed encuentras, son piscinas o mejor dicho estanques de recirculaci\u00f3n de agua de mar, con ostras, ostiones, choritos, y erizos, que se mantienen vivos, cosa que lleguen a tu mesa lo m\u00e1s frescos posibles.\n\nLa mayor\u00eda proviene de acuicultura de peque\u00f1a escala, es decir, le compran directo a Justo Garc\u00eda, quien tiene cultivos sustentables y artesanales en Chilo\u00e9.\n\nAlmirante Montt 336 Valpara\u00edso.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nA Mano Hot Dog Bar\nA Mano Hot Dog Bar es un bar que abri\u00f3 en 2016 en barrio Poniente de Vi\u00f1a del Mar, el sector conocido por su buena propuesta de locales con buena relaci\u00f3n precio calidad.\n\nDe hecho es de los mismos due\u00f1os de A Mano Gin & Burgers, que fue uno de los precursores de este barrio, cuando abri\u00f3 en 2013 con su propuesta de hamburguesas y gin tonics.\n\nY lo que ah\u00ed encuentras, es una buena terraza, de esas especiales para ir con amigos, y una propuesta de cervezas, cocteles de autor y distintas opciones para compartir, como las \u201cpapas universe\u201d ($ 4.900 las medianas), que son similares a las papas bravas, con salsa alioli.\n\n7 Norte 427, Vi\u00f1a del Mar Regi\u00f3n de Valpara\u00edso Chile\n+56323186124\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nJ. Cruz Museo Restaurante Hotel\nCreadores de la Chorrillana tradicional, el que ha ido a Valparaiso y no ha ido al J. Cruz, no ha ido a Valpara\u00edso…Restaurant, Museo y Sal\u00f3n de Baile…parte de la historia Gastron\u00f3mica del Puerto, con dos locales llenos de art\u00edculos para conocer mas la historia de Chile.\n\nFreire 621, Valpara\u00edso\n+56322596166\n+56322596166\njcruzvalparaiso@gmail.com\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Solo lo mejor\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEspiritu Santo\nRestaurant y Hoster\u00eda Esp\u00edritu Santo, pr\u00f3xima a la Casa Museo La Sebastiana de Pablo Neruda en el Cerro Bellavista es una experiencia \u00fanica donde se conjugan buen descanso y el placer de la buena mesa.\n\nUn nuevo concepto que integra un peque\u00f1o hotel de cinco habitaciones personalizadas, con un restaurante de grandes ventanales al barrio y su entorno, con capacidad para cuarenta personas y una entretenida barra donde podr\u00e1 desayunar, almorzar o cenar.\n\nSu cocina se caracteriza por trabajar con productos frescos de la regi\u00f3n, mariscos y pescados de roca, verduras y hortalizas de la zona, variando con igual gracia entre lo dulce y lo salado.\n\nH\u00e9ctor Calvo 392, Cerro Bellavista, Valpara\u00edso\n+56323270443\n+56323270443\nreservas@hosteriaespiritusanto.cl\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nFauna Restaurante\nFauna Hotel y Restaurant se encuentra en el Pasaje Dimalow, conocido como el coraz\u00f3n de Cerro Alegre, Valpara\u00edso. El edificio data del a\u00f1o 1870, de construcci\u00f3n tradicional de la \u00e9poca, se inserta en este paseo-mirador, y entrega vistas a la cercan\u00eda del Cerro Concepci\u00f3n, Cerro Pante\u00f3n y la bah\u00eda.\n\nEn la planta alta del edificio, con acceso directo por pasaje Dimalow se encuentra Fauna Restaurant. Las mesas se distribuyen en el interior y en la terraza, todas con vistas a la bah\u00eda y cerros de Valpara\u00edso. Ofrece una gastronom\u00eda de autor con productos nacionales, y una barra con cervezas artesanales, cocteles de autor y una amplia carta de vinos.\n\nPaseo Dimalow 166, Valpara\u00edso, Regi\u00f3n de Valpara\u00edso\n+56323270719\n+56323270719\ncontacto@faunavalparaiso.com\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nVerso Restaurante\nEl Verso Hotel ofrece alojamiento y un excelente restaurante con vista panor\u00e1mica a la bah\u00eda de Valpara\u00edso.\n\nVerso est\u00e1 a 5 minutos caminando de la casa museo de Pablo Neruda, La Sebastiana.\n\nEl restaurant se ubica en una terraza que goza de una privilegiada vista en 360 grados. Al estar cerrada y bien iluminada en ciertos espacios logra la temperatura perfecta, sin importar si es invierno o verano.\nLa carta del restaurant ofrece exquisitas preparaciones mar y tierra que, combinadas con su rico bar y espectacular vista, lo convierten en una experiencia \u00fanica y totalmente recomendable.\n\nMena 665, Cerro Florida, Valpara\u00edso\n+56224957744","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_bos_mb_destination":[""],"footnotes":""},"class_list":["post-3038","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3038"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5187,"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3038\/revisions\/5187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turisdat.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}